◆ Рёберная · Украина
Рибай
Самый сочный стейк из рёберной части. Благодаря щедрому «мрамору» и жировому «глазку» он получается ярким и насыщенным.

Каталог · Отрубы
Говядина
Сухое вызревание и отборные отрубы с украинских ферм.
8 товаров
Фильтры
◆ Рёберная · Украина
Самый сочный стейк из рёберной части. Благодаря щедрому «мрамору» и жировому «глазку» он получается ярким и насыщенным.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на короткой кости. Сочный, с выраженной мраморностью и насыщенным вкусом.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на длинной зачищенной кости. Самый эффектный стейк для стола, с насыщенным вкусом и щедрой мраморностью.
◆ Рёберная · Украина
Рибай после сухой выдержки. Концентрированный вкус, ореховые нотки и особая нежность.
◆ Рёберная · Украина
Рибай на короткой кости после сухой выдержки. Мощный вкус, ореховые нотки и сочность кости.
◆ Лопатка · Украина
Мышца лопатки, из которой вырезают знаменитый флэт-айрон, один из самых нежных стейков туши.
◆ Пашина · Украина
Постный плоский стейк из пашины с выразительными волокнами. Идеален для маринадов, гриля и тонкой нарезки.
◆ Лопатка · Украина
Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.