Каталог · Отрубы

Говядина

СвежееАльтернатива

◆ Лопатка · Украина

Топ блейд

Мышца лопатки, из которой вырезают знаменитый флэт-айрон, один из самых нежных стейков туши.

840₴ / кг
14–30 дней
СвежееАльтернатива

◆ Лопатка · Украина

Чак ай ролл

Продолжение рибая в шейно-лопаточной части: мраморное, сочное мясо с характером стейка премиум-класса.

950₴ / кг
14–30 дней
Свежее

◆ Поясница · Украина

Шашлык из вырезки

Кубики говяжьей вырезки в вакуумной упаковке. Самый нежный шашлык, который готовится за считаные минуты.

990₴ / кг
Свежее

◆ Поясница · Украина

Карпаччо из вырезки

Тонкая нарезка сырой говяжьей вырезки, готовая к подаче. Нужны лишь масло, лимон и пара штрихов.

от127₴ / уп