Каталог · Отрубы

Говядина

Каталог

2 товара

Dry-agedСтейк

◆ Рёберная · Украина

Ковбой сухой выдержки

Рибай на короткой кости после сухой выдержки. Мощный вкус, ореховые нотки и сочность кости.

1 650₴ / кг

21–60 дней

Свежее

◆ Голяшка · Украина

Лодочки

Говяжья мозговая кость, распиленная вдоль. Для запечённого костного мозга и насыщенных бульонов.

200₴ / кг