Каталог · Відруби

Яловичина

Каталог

5 товарів

СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Рібай

Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.

від990₴ / кг
14–30 днів
СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Ковбой стейк

Рібай на короткій кістці. Соковитий, з вираженою мармуровістю й насиченим смаком.

від920₴ / кг
14–30 днів
СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Томагавк

Рібай на довгій зачищеній кістці. Найефектніший стейк для столу, з насиченим смаком і щедрою мармуровістю.

від960₴ / кг
14–30 днів
Свіже

◆ Гомілка · Україна

Особуко

Поперечний розпил яловичої гомілки з кістковим мозком у центрі. Найкраще розкривається при довгому томлінні.

450₴ / кг