◆ Реброва · Україна
Рібай
Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.

Каталог · Відруби
Яловичина
Сухе визрівання й відбірні відруби з українських ферм.
8 товарів
Фільтри
◆ Реброва · Україна
Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.
◆ Поперек · Україна
Класичний стейк із центральної частини тонкого краю: щільний, з яскравим смаком і жировою смужкою по краю.
◆ Поперек · Україна
Стейки з усієї довжини тонкого краю. Щільне м’ясо, виразний яловичий смак, вигідна ціна.
◆ Поперек · Україна
Найніжніший стейк туші, з серцевини вирізки. М’який, майже без жиру, з делікатним смаком.
◆ Поперек · Україна
Стріплойн на кістці з тонкого краю. Щільний, насичений, зручний порційний стейк.
◆ Україна
Котлета з яловичого фаршу з обрізі преміальних відрубів. 100 г — для смеш- і дитячих бургерів, 200 г — для класичного ресторанного.
◆ Гомілка · Україна
Поперечний розпил яловичої гомілки з кістковим мозком у центрі. Найкраще розкривається при довгому томлінні.
◆ Гомілка · Україна
Яловича мозкова кістка, розпиляна вздовж. Для запеченого кісткового мозку та насичених бульйонів.