Каталог · Відруби

Яловичина

СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Рібай

Найсоковитіший стейк із реберної частини. Через щедрий «мармур» і жирове «око» він виходить яскравим і насиченим.

від990₴ / кг
14–30 днів
СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Ковбой стейк

Рібай на короткій кістці. Соковитий, з вираженою мармуровістю й насиченим смаком.

від920₴ / кг
14–30 днів
СвіжеСтейк

◆ Реброва · Україна

Томагавк

Рібай на довгій зачищеній кістці. Найефектніший стейк для столу, з насиченим смаком і щедрою мармуровістю.

від960₴ / кг
14–30 днів
СвіжеАльтернатива

◆ Лопатка · Україна

Топ Блейд

М’яз лопатки, з якого вирізають знаменитий флет-айрон, один із найніжніших стейків туші.

840₴ / кг
14–30 днів