Каталог · Відруби

Яловичина

Каталог

4 товари

Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Нью-Йорк сухої витримки

Тонкий край після сухої витримки. Виразний яловичий характер, горіхові ноти й хрустка жирова кромка.

1 950₴ / кг
21–60 днів
Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Стріплойн сухої витримки

Стейки стріплойну після сухої витримки. Щільний, концентрований яловичий смак із горіховими нотами за доступнішою ціною.

1 600₴ / кг
21–60 днів
Свіже

◆ Поперек · Україна

Шашлик з вирізки

Кубики яловичої вирізки у вакуумній упаковці. Найніжніший шашлик, який готується за лічені хвилини.

990₴ / кг
Свіже

◆ Поперек · Україна

Карпачо з вирізки

Тонка нарізка сирої яловичої вирізки, готова до подачі. Потрібні лише олія, лимон і кілька штрихів.

від127₴ / уп