Каталог · Відруби

Яловичина

СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Топ сайд

Пісна, ніжна частина стегна для ідеального ростбіфа, карпачо й тонкої нарізки.

590₴ / кг
14–30 днів
СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Сильвер сайд

Щільне зовнішнє стегно для томління, бужениці й солонини. Розкривається в повільному приготуванні.

550₴ / кг
14–30 днів
СвіжеАльтернатива

◆ Пашина · Україна

Фланк

Пісний плаский стейк із пашини з виразними волокнами. Ідеальний для маринадів, гриля й тонкої нарізки.

790₴ / кг
14–30 днів
Свіже

◆ Поперек · Україна

Шашлик з вирізки

Кубики яловичої вирізки у вакуумній упаковці. Найніжніший шашлик, який готується за лічені хвилини.

990₴ / кг