Каталог

4 товари

Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Тонкий край після сухої витримки. Виразний яловичий характер, горіхові ноти й хрустка жирова кромка.

1 950₴ / кг

21–60 днів

Dry-agedСтейк

◆ Поперек · Україна

Стейки стріплойну після сухої витримки. Щільний, концентрований яловичий смак із горіховими нотами за доступнішою ціною.

1 600₴ / кг

21–60 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Пісна, ніжна частина стегна для ідеального ростбіфа, карпачо й тонкої нарізки.

590₴ / кг

14–30 днів

СвіжеАльтернатива

◆ Задня частина · Україна

Щільне зовнішнє стегно для томління, бужениці й солонини. Розкривається в повільному приготуванні.

550₴ / кг

14–30 днів